巴利红酒（巴宝莉红酒）

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开胃酒详细分类

1、利口酒（Liqueurs）：利口酒宜餐后饮用。它是一种以葡萄酒、食用酒精或蒸馏酒为酒基，以各种调香物料配制并经过甜化处理的酒。 按所用的香料分类 （1） 花果配制酒：以花类的花、叶、根、茎或果汁、果实发酵原酒为香味来源的配制酒。如花香明显的桂花酒、玫瑰酒等，果香明显的山楂酒等。

2、开胃酒的种类主要分为三种：味美思、比特酒、茵香酒。味美思 味美思以葡萄酒为基酒，加入苦艾、龙胆草、白芷、紫苑、肉桂、豆蔻、鲜橙皮等植物和药材浸制而成，酒度为18°左右。最好的味美思产自是意大利和法国。按含糖量多少，可分为干、半干、甜三种；以颜色区分，则有红、白两种。

3、能开胃的酒有许许多多，威士忌、俄得克、金酒、香槟酒，某些葡萄原汁酒和果酒等等，都是比较好的开胃酒精饮料。开胃酒的概念是比较含糊的，随着饮酒习惯的演变，开胃酒逐渐被专指为以葡萄酒和某些蒸馏酒为主要原料的配制酒，如Vermouth（味美思） ，Bitter（比特酒） ，Anise（茴香酒） 等。

4、按饮用时间分类 开胃酒：餐前饮用的酒，用于刺激食欲。 佐餐酒：与餐食一同饮用的酒，如葡萄酒。 餐后酒：餐后饮用的酒，有助于消化。 特饮酒：特定场合或特殊目的饮用的酒，如庆典酒、礼品酒等。按酒精浓度分类 低度酒：酒精含量较低的酒，通常不超过20%。

5、西餐宴会所使用的酒水，大致袭可以分为餐前酒、佐餐酒、餐后酒三种，当然它们还细分了许多具体种类。餐前酒 别名开胃酒，在正式用餐前或搭配食用开胃菜时饮用。常见的.餐前酒如鸡尾酒、味美思和香槟酒。佐餐酒 又称餐酒，是正式用餐时饮用的酒水。

开胃酒的相关知识

1、“餐前酒”指正式进餐之前饮的各种混合酒，即开胃酒；“餐间酒”指正式进餐之前饮用的各种葡萄酒；“餐后酒”指用餐后喝的各种助消化的酒，威士忌的白兰地等。 菜肴以鱼、虾或汤为主，用小高脚酒杯喝白葡萄酒；菜肴以牛肉或鸡蛋为主，用大高脚杯喝红葡萄酒；吃点心时一般用口小肚大酒杯喝香槟。

2、一）开胃酒。 开胃酒又称餐前酒。使人在餐前喝了能够刺激胃口、增加食欲。开胃酒主要是以葡萄酒或蒸馏酒为原料加入植物的根、茎、叶、药材、香料等配制而成。适合于开胃酒的酒类品种很多，传统的开胃酒大多是味美思（Vermouth）、雪利酒（Sherry），这些酒大多加过香料或一些植物性原料，用于增加酒的风味。

3、酒精无需消化系统，直接被肠胃吸收。进入血液循环后迅速分布全身，对大脑影响显著。血液首先将酒精送到肝脏进行过滤。酒的度数与类型：酒的度数反映了乙醇在溶液中的体积百分比。啤酒的度数代表麦芽汁的浓度，而非酒精含量。葡萄酒和黄酒分为干型和甜型，依据含糖量区分。

4、按饮用时机分类 餐前酒：如开胃酒，用于餐前饮用以刺激食欲。 佐餐酒：通常与餐食一同享用，如葡萄酒。 餐后酒：餐后饮用的酒，如甜酒或消化酒。 特饮酒：特定场合或时间饮用的酒，如庆祝活动时的香槟。按酒精含量分类 低度酒：酒精含量较低的酒类。 中度酒：酒精含量适中的酒类。

开清吧所要具备的酒

鸡尾酒（COCKTAIL）比较知名的如：玛格利特（MARGARITA）、黑俄罗斯（BLACK RUSSIAN），蓝色夏威夷（BLUE HAWAIIAN）等。啤酒（BEERS）嘉士伯（CARLSBERG） 百威（BUDWEISER） 科罗娜（CORONA） 喜力（HEINEKEEN）等。

蒸馏酒类，包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。（3）精炼和综合再制酒类，包括英国金酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter）、药酒等。 国际上酒度表示法有三种：第一种：标准酒度（Alcohol% by volume）。标准酒度是法国著名化学家盖？吕萨克（Gay？Lusaka）发明的。

起泡酒：如法国香槟和意大利普洛塞克，口感清爽，气泡细腻持久。利口酒：如君度橙酒、白俄罗斯和黑俄罗斯，口感浓郁甜美，带有独特的草药和香料味道。香槟酒：如路易王妃和玛姆，口感清爽，气泡细腻且持久，适合搭配海鲜或轻盈的菜品。莫吉托：一款经典的鸡尾酒，口感清爽，带有浓郁的薄荷味道。

在清吧中，推荐喝的酒有以下几种：淡啤：口感清爽，适合作为开胃酒，帮助打开味蕾。鸡尾酒：如曼哈顿、马蒂尼或莫吉托，具有丰富的口感和创意的配方，可以根据个人口味调整，带来独特的饮酒体验。威士忌：尤其是苏格兰威士忌或爱尔兰威士忌，口感丰富，香气独特，适合作为餐后酒或搭配甜点。

D字包装是什么牌子的红酒

1、D字包装的红酒有很多种。法国的杜本内Dubonnet属于开胃酒Aperitif。开胃酒主要在餐前饮用，目的是为了刺激食欲。具体的讲，杜本内是属于开胃酒中的比特酒Bitters。比特酒又称苦酒或必打士，是在葡萄酒或蒸馏酒中加入树皮、草根、香料及药材浸制而成的酒精饮料。

2、杜本内（Dubonnet）是一款法国的开胃酒，属于slant族。 根据百燕之家官网的显示，杜本内是用于餐前饮用的，其作用是激发食欲。 该开胃酒的瓶子上的商标是一个大写的字母D。

3、杜本内。根据查询百燕之家官网显示，法国的杜本内Dubonnet属于开胃酒Aperitif，开胃酒主要在餐前饮用，目的是为了刺激食欲，该酒的瓶子商标是一个字母D。

4、D de dassault达索酒庄副牌干红葡萄酒，产自法国圣埃美隆，是圣埃美隆列级酒庄达索酒庄的副牌酒，品质卓越。这款葡萄酒由美乐和品丽珠酿制而成，酒体呈现深宝石红色，风味紧实厚重，带有浓郁的红色水果香气，并伴有茴香和香料的味道，清香持久，口感丰富。

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