什么品种的红酒能喝出巧克力味（什么品种的红酒能喝出巧克力味道）

本篇文章给大家谈谈什么品种的红酒能喝出巧克力味，以及什么品种的红酒能喝出巧克力味道对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

能喝出巧克力味道的红酒叫什么名字?

1、是赤霞珠红酒，轻度烘烤的法国桶能够赋予赤霞珠葡萄酒榛子、可可、香草和雪松的味道；重度烘烤的橡木桶能够赋予葡萄酒咖啡、焦炭和烟熏的味道；美国橡木桶能够赋予葡萄酒椰子、甜香草的味道。

2、有巧克力味的红酒是葡萄牙生产的port（波特酒）。波特酒属于加强酒，它是通过向葡萄醪中加入白兰地（Brandy）打断发酵而得到，因此酒中残留了很多天然糖分，所以波特酒是一种甜型的加强酒。作为常见的餐后甜点酒，波特酒受到了世界各地葡萄酒爱好者的欢迎，因此很多国家也开始酿造波特酒风格的葡萄酒。

3、最富可敌国又最知名的酒庄则非“拉拉”莫属（“一拉”为拉菲酒庄Chateau Lafite Rothschild，“二拉”为拉图酒庄Chateau Latour），如果有人吃饱了撑得想把两庄收入囊中实属异想天开，因为他们一年的销售额便过十多亿。

4、好喝。品牌。斯格纳克城堡红酒是一款来自法国波尔多的红葡萄酒，采用梅洛、赤霞珠、品丽珠和味而酿造而成。口感。斯格纳克城堡红酒呈明亮的紫红色，香气清新淡雅，单宁细腻精致，带有香料、草莓和巧克力的味道，结构平衡，口感圆润，回味悠长。

5、雷盛899干红，是一款奶香味明显，而在饮用时又具有浓厚巧克力味道的混酿干红葡萄酒。这样一款来自梅多克的高级法国红酒，往往能在瞬间征服品饮者的味蕾，俘虏饮者的心。高贵的品质，源于梅多克这片美丽的石灰岩底土。雷盛899由石砾中酿造而出，不仅颜色深邃，更兼细腻的口感，品味喜人。

6、castel红酒由帕朗达宇酒庄出品，是酒庄高端系列的产品之一。此酒呈深宝石红色，散发出巧克力，咖啡，樱桃干，无花果和葡萄干的香气，口感圆润饱满，风味凝练，余味美妙，伴有巧克力的味道。

吃巧克力蛋糕喝什么葡萄酒好?

朗姆蛋糕：推荐搭配黑皮诺葡萄酒。黑皮诺葡萄酒口感复杂，带有优雅的红色水果香气，能与朗姆蛋糕中的坚果和香草风味中和，使之香而不腻。巧克力蛋糕：推荐搭配赤霞珠葡萄酒。赤霞珠葡萄酒带有迷人的黑色水果以及果酱的气息，还伴有烟熏和雪松的风味，与巧克力蛋糕的浓郁口感相得益彰。避免搭配：干红葡萄酒。

当然，波特酒绝对不是唯一的选择，法国的自然甜味葡萄酒（ Vin doux naturel）像Maury和Banyls等也都是加烈甜红酒，虽然酒精度通常稍低一点，但也很配巧克力的，搭配的原则也跟波特酒类似，依据酒龄和培养法来挑选即可。

柠檬蛋糕配雷司令葡萄酒。因为雷司令酒中的柑橘类水果风味能与柠檬蛋糕原有的柠檬风味相互映衬，更加和谐。草莓蛋糕配桃红起泡酒。由于桃红葡萄酒的清新果味正好契合了草莓蛋糕的风味，同时也不会掩盖其精致而饱满的口感，是最好的搭档。朗姆蛋糕配黑皮诺葡萄酒。

一脉同源!来自法国梅多克的雷盛899干红你喝过吗?

雷盛899干红，是一款奶香味明显，而在饮用时又具有浓厚巧克力味道的混酿干红葡萄酒。这样一款来自梅多克的高级法国红酒，往往能在瞬间征服品饮者的味蕾，俘虏饮者的心。高贵的品质，源于梅多克这片美丽的石灰岩底土。雷盛899由石砾中酿造而出，不仅颜色深邃，更兼细腻的口感，品味喜人。

很多被雷盛899征服的酒客,都在好奇这款红酒中的奶香味是什么?

不仅是奶香味，作为一款法国红酒最高等级——AOC级的红酒，雷盛899还拥有浓郁的巧克力味，和成熟的红色水果香气，色泽深邃、口感细腻，甚至连单宁也非常适中，是对老酒客和新手酒客都非常友好的一款法国混酿干红。

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最富可敌国又最知名的酒庄则非“拉拉”莫属（“一拉”为拉菲酒庄Chateau Lafite Rothschild，“二拉”为拉图酒庄Chateau Latour），如果有人吃饱了撑得想把两庄收入囊中实属异想天开，因为他们一年的销售额便过十多亿。

是赤霞珠红酒，轻度烘烤的法国桶能够赋予赤霞珠葡萄酒榛子、可可、香草和雪松的味道；重度烘烤的橡木桶能够赋予葡萄酒咖啡、焦炭和烟熏的味道；美国橡木桶能够赋予葡萄酒椰子、甜香草的味道。

浓重的橡木桶味，是丹魄红酒的标志性香气，这也是与其他地方红酒的不同之处。椰子、香草等美国橡木桶气味，或是奶油、烤面包的法国橡木桶味道，有些丹魄红酒甚至两者都有。西班牙里奥哈（Rioja），这些著名丹魄红酒出产地，还以酒液在橡木桶里待的时间长短，来决定酒的等级和价格。

澳洲格林庄园茵赛西拉红葡萄酒：类型：干红 葡萄品种：西拉子 酒精度：15 产区：澳洲-巴罗萨谷 价格：528元 品酒笔记：庄园内各个区域的葡萄分别酿制，并在新老橡木桶内储藏，为它增 加了更多更复杂的味道，最后的调制是传统巴洛西拉子与现代工艺的 结合。

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