企鹅堡红酒（企鹅王珍藏干红葡萄酒）

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葡萄酒小白如何挑酒不出错?

1、白葡萄酒口感偏酸，红葡萄酒偏涩。白葡萄酒适合配海鲜，红葡萄酒适合配红肉。 添加成分 任何食物饮品、当然是无添加的更纯粹更健康。我们买葡萄酒时会发现，无论国产的还是进口，无论大牌的还是没听说过的，配料表上都有两种葡萄汁、二氧化硫。

2、辨色 步骤：找一个白色背景，如纸巾或白纸，将酒杯倾斜45度，观察酒液颜色。观察要点：红葡萄酒通常年份越久颜色越浅，边缘会有砖红色；白葡萄酒则是年份越久颜色越深。通过观察颜色，你可以对葡萄酒的年份和类型有一个初步的判断。

3、新手买红酒怎么挑选好香气和味道：一般而言，葡萄酒的风味会随着陈酿时间的推移发生变化，从最初的花果香气和味道转向橡木桶和皮革烟草味。对于很多葡萄酒小白来说，一开始就去购入一瓶酿造自10年前甚至更久远时期的葡萄酒往往是不合适的，哪怕是著名的82年拉菲也可能会因为酒体厚重被嫌弃。

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