红酒舌头痛（红酒舌头发麻）

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喝完红酒嘴唇和舌头都红了是假酒吗

遇见这种情况就说假酒，其实是你对红酒还不太了解。红葡萄酒的颜色来自于酿酒所用的葡萄皮，很多酿酒的葡萄是深黑色、深蓝色的。葡萄酒中天然含有单宁、花色素苷和酸都会使饮用者的嘴唇、牙齿、舌头着色。在红酒酿造的过程中，不管是在发酵前还是发酵后，通常都是带皮进行的。

饮用假红酒后，人们常会注意到牙齿、舌头和嘴唇出现变色现象，尤其是某些假酒饮用后可能导致明显的紫色反应。这是因为假酒可能使用了工业原料进行染色，以达到干红葡萄酒的颜色标准。 喝下假葡萄酒后，一个明显的反应是身体可能会出现较为严重的副作用。

如果有一款年份不长、色度很高的红酒，喝完以后舌头反而没有任何染色现象，这个时候倒是要注意：存在假酒的可能性。

首先，假葡萄酒喝后，大家有一个明显的区别就是牙齿舌头还有嘴唇会出现明显的变色，尤其甚至有一些葡萄酒在喝了之后会变成明显的紫色，这就是因为他就是勾兑的，颜色根本没有办法达到干红葡萄酒的要求，只能采用工业原料来进行染色。

假红酒喝了有什么危害

1、一些假红酒为降低成本，违规添加人工色素、香料等添加剂，这些物质进入人体后，可能引发过敏反应，如皮肤瘙痒、皮疹、呼吸急促等，尤其对过敏体质人群危害更大。假红酒中的甲醇超标也较为常见。

2、假红酒喝了有以下危害：导致牙齿、舌头和嘴唇变色：假红酒中可能添加了工业染料以达到葡萄酒的颜色要求。这些染料在接触牙齿、舌头和嘴唇后，会导致这些部位出现明显的变色，尤其是可能变成紫色。引起头晕和呕吐：如果假红酒是用甲醇勾兑的，饮用后可能会出现明显的头晕和呕吐现象。

3、饮用假红酒后，人们常会注意到牙齿、舌头和嘴唇出现变色现象，尤其是某些假酒饮用后可能导致明显的紫色反应。这是因为假酒可能使用了工业原料进行染色，以达到干红葡萄酒的颜色标准。 喝下假葡萄酒后，一个明显的反应是身体可能会出现较为严重的副作用。

4、假红酒喝了有以下危害：导致牙齿、舌头、嘴唇变色：假红酒中可能添加了工业原料进行染色，以达到类似真红酒的颜色效果。这些化学物质在与口腔接触后，会使牙齿、舌头和嘴唇出现明显的变色，甚至可能变成紫色。引起头晕呕吐：如果假红酒是用甲醇勾兑的，饮用后可能会出现头晕、呕吐等明显的身体不适。

5、喝了假红酒可能出现多种不良情况。首先是胃肠道不适，假红酒可能含有劣质原料或添加剂，刺激胃肠道，引发恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。比如一些用工业酒精勾兑的假红酒，酒精浓度和成分不达标，会严重刺激肠胃黏膜。其次，可能导致头痛头晕。

6、如果饮用假葡萄酒，其反应是一个重要的辨别依据。特别是那些用甲醇勾兑的葡萄酒，饮用后会导致明显的头晕和呕吐现象。更为严重的是，过量饮用这类假葡萄酒可能会导致失明。因此，在日常生活中，我们务必警惕，避免购买到假葡萄酒。除了颜色和反应外，鉴别假葡萄酒还有其他方法。

喝红酒应该用舌头的哪一部分品尝

具体的说是用舌头的整体来品尝。我们的舌头只能为我们尝出4种味道，它们是“酸，甜，苦，咸”。舌尖是对甜味比较敏感；舌头的中部是对咸味比较敏感的；而舌根是对苦味比较敏感的，这也就是为什么我们服药的时候都会借助流质来直接经过舌根来避免苦味；而整条舌头的两边则是对酸味比较敏感。

喝红酒的五大基本特征 喝红酒特征甜 人类感知甜味的部位位于舌尖。葡萄酒一入口，甜或不甜立马便知。因此，要品尝葡萄酒的甜味，就得把注意力集中在舌尖的味蕾上。味蕾感觉到发麻了吗？其实，这就是甜味给你的感受。

适量品尝：品尝红酒时，不要喝得太多，只需呷一口。品鉴技巧：将红酒慢慢转到舌头上，让红酒蔓延至舌头的两侧背部以及舌尖，再轻轻一咽。这样可以充分感受红酒的口感和风味，让味蕾获得极大的满足。

红酒以酸味为主，舌头两侧对酸的感知较为敏感。因此，在品尝时，应让红酒在口腔内翻滚，使其味道充盈整个鼻腔。最后，回味也是品鉴红酒的重要环节。吞下含在口中的红酒后，感受其余味及余韵的长度和均衡度，并将嗅觉及味觉的印象综合在记忆中回味。尽管红酒的故乡是法国，但法国人并不追求高档名酒。

高人指点品红酒时,红酒在嘴里的过程

在品尝红酒时，应确保酒液均匀分布在口腔四周、舌头两侧、舌背及舌尖，甚至延伸至喉头底部。这是因为舌头上的味蕾可以感知四种基本味道：甜、咸、酸、苦。具体来说，甜味主要在舌尖被感知，而咸味则位于舌头两侧的边缘；酸味主要分布在舌上部的两侧，苦味则主要集中在舌根。

品红酒的五个基本步骤：颜色、摇晃、闻酒、品尝、回味 （一）颜色。 想要看出葡萄酒的颜色，最好要有一个白色背景，并将酒杯放在它前面。当然颜色范围要看您品尝的是白葡萄酒（以下简称白酒）还是红酒而定。

还有就是要用嘴喝一点点，慢慢品尝，用酒在嘴巴里都留一些时间。在喝之前要在酒杯上好好闻一下，能闻到一股酒香，在一口吞入红酒，或者在嘴里好好的含着，让酒在舌头上打两个滚，使嘴巴里的红酒能充分的品尝到红酒。如果是白酒，首先要看酒是否清澈，白酒装在瓶子内必须是无色透明的。

将红酒少量滴于白色纸巾上，观察酒被纸巾吸收后留下的痕迹，如果留下的均匀的红色痕迹，酒比较纯正。如果看到酒痕迹颜色很浅但均匀，则酒不够纯正，如有一圈红晕，中间却为淡色或无色，则有参假可能呢。

第四步：饮酒。在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此时已能领略红酒的幽香了，新酒的果香味很重，而陈酒则将这种张扬的个性深深的内敛。吞入一口红酒，让红酒在口腔里多停留片刻，舌头上打两个滚，再深呼吸一下使感官充分体验红酒，最后全部咽下，一股幽香立刻萦绕其中。第五步：酒序。

视觉角度 在品酒的时候，葡萄酒的色泽自然成为首先感觉到的要素。一种葡萄酒的颜色 可以显示的酒的年龄，甜度，葡萄种类 — 甚至是酿造工艺。 端起酒杯，在白色的背景下观察葡萄酒的色泽。观察纯净度，浑浊的颜色说明这个酒是有问题的。 评价酒的颜色。

喝完桑葚果红酒舌头发紫发黑,是酒质问题还是、、?

1、喝红葡萄酒嘴唇或舌头发紫发黑是非常正常的现象。就像吃桑葚也会给嘴染色的道理一样。简单来说，之所以出现嘴唇/牙齿发黑现象，是因为红酒中含有单宁，花色素苷。而且人的舌头、牙齿和嘴唇有一层粘膜组织容易吸附色素，色素积累多了自然发紫发黑。

2、色素积累多了就呈紫色）葡萄酒能够着色在我们的舌头和嘴巴，发黑发紫程度越重，说明用来酿造这款酒葡萄成熟度好，基本属于来自温暖地带的葡萄酒或者好年份的葡萄酒， 酒质丰厚，是年份较好的葡萄酒。

3、一般的，若是嘴唇或舌头上越黑越紫就表示这款葡萄酒的成熟度越好，或者年份越好。葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。营养丰富，保健作用明显。有人认为，葡萄酒是最健康最卫生的饮料之一。它能调整新陈代谢的性能，促进血液循环，防止胆固醇增加。

4、其实很多时候，这样的红酒是没问题的！之所以出现嘴唇/牙齿发黑现象，是因为红酒中含有单宁，花色素苷。而且人的舌头、牙齿和嘴唇有一层粘膜组织容易吸附色素，色素积累多了发紫发黑的嘴唇就显出来了。只要是喝红葡萄酒，出现这种状况是很正常的。

5、红葡萄皮和桑葚是一样的，都含有大量的花色素苷，而人类的舌头、牙齿以及嘴唇有一层粘膜组织容易吸附色素，积累的多了，发紫发黑的现象就明显了。一般情况下如果你喝葡萄酒嘴唇染色越黑就说明葡萄酒的成熟度以及年份都是属于高品质阶段的。喝红酒的技巧 品尝：喝一口酒并在在嘴里细细地咂摸。

6、桑葚，即桑树的果穗，又名桑果，桑枣等。不仅是生食的佳果，而且还是治病良药。中医学认为，桑葚味甘性寒，有补肝益肾、滋阴养血、驻容颜、抗衰老的功效。凡阴亏血少所致的眩晕耳鸣、神衰不寐、目暗盗汗、肢体麻木、大便秘结等症状均可服用。

葡萄酒喝时舌头涩

1、涩感：通常，葡萄酒在接触口腔前腔时，会带来一定的“苦”或“涩”感觉，这是由于酒中的单宁（Tannin）所引起的。单宁与唾液中的蛋白质结合，导致口腔局部肌肉紧缩，减少唾液分泌，从而产生一种收紧感，让人感到干涩。 灼热/清新感：酒液流入口腔，首先感受到的是轻微的灼热感或冰爽的清新感。

2、涩感一般：品尝葡萄酒时，人们通常会感受到一定程度的“苦”或“涩”味，这是由于酒中存在的单宁（Tannin）所引起的。单宁与口腔唾液中的蛋白质结合，导致口腔肌肉紧缩，减少唾液分泌，从而产生一种收紧的感觉，让人感到干涩。

3、涩感：一般，葡萄酒进入口腔后，会带来一些“苦”“涩”的口感，这些都是酒中的单宁（Tannin）造成的。单宁与唾液中的蛋白质结合，使得口腔局部肌肉收敛，唾液分泌减少，产生收紧感，让人觉得干涩。灼热/清新感：酒液流入口腔，给人最直接的感受就是有点烧喉的灼热感，或者是冰爽的清新感。

4、当饮用红酒时，单宁的口感呈现具有多种特点。单宁会带来干涩感，就像喝了很浓的茶后，口腔黏膜、牙龈和舌头表面仿佛被一层物质紧紧包裹，产生一种收敛的感觉，仿佛口腔中的水分被吸走 。单宁的质地有细腻和粗糙之分。

5、所以，一般葡萄酒喝起来都会有酸涩感，但是只要单宁、酸和其他风味物质达成了较好的平衡，喝起来口感比较圆润、饱满，这就是一款好酒。只是可能初饮者有些不太习惯这种味道，因此，建议初饮者可以先从果香和花香都很浓郁的甜白葡萄酒喝起。较之以干红葡萄酒，甜白葡萄酒的单宁更轻，酸涩味比较不明显。

6、如果舌头明显感觉到这种甜味，那么这瓶酒就是甜型的。同时，酒液中的酸味会在舌头两侧和颚部被感知。对于红葡萄酒而言，丹宁酸含量较高，因此干涩的感觉也会更强烈。当酒液流入喉咙时，你可能会感觉到一种温暖感。这种感觉的强弱取决于酒精含量的多少。酒精越多，这种温暖感就越强烈。

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