勃艮第红酒葡萄品种（勃艮第红酒的品种）

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勃艮第和波尔多红酒的口感有什么区别?

风格和口感不同：勃艮第红以轻盈、优雅、细腻和果香浓郁等风格著称，口感清爽、丰富深邃、酸度较高，不同产区的葡萄酒风味有细微差别。波尔多红则以浓烈、复杂、醇厚、丰满和带有浓郁的果味等特点，口感重、宽、硬、酒体浓郁、味道丰富、单宁较高，不同酒庄的风格有所不同。

食物搭配：由于口感的差异，勃艮第红酒更适合搭配一些清淡、细腻的菜肴，如鱼类、海鲜、家禽等；而波尔多红酒则更适合搭配一些浓郁、重口味的菜肴，如红肉、烤肉、奶酪等。总之，勃艮第红酒和波尔多红酒各具特色，口感上有明显的区别。

而勃艮第红酒，因其细腻的口感，更适合与海鲜、烤鸡或是轻盈的奶酪搭配，能够展现出更为优雅的风味。饮用时，两者都能带来不同的感官体验，波尔多红酒给人以力量与深度，勃艮第红酒则带来细腻与和谐。无论是波尔多还是勃艮第，都是葡萄酒中的佼佼者。

口感勃艮第和波尔多的葡萄酒口感也存在着明显的不同。勃艮第葡萄酒大多数是轻盈、具有高酸度和低单宁的。这种酸度使得勃艮第的葡萄酒非常清新和易于饮用。而波尔多则更加浓郁和复杂，具有丰富的口感和单宁，这种口感使得波尔多的葡萄酒更加适合陈年和品尝。

勃艮第产区主要葡萄品种

1、勃艮第产区主要葡萄品种包括： 黑皮诺（Pinot Noir）：是勃艮第最著名的葡萄品种，也是许多高质量的红葡萄酒的基础。它的香气和味道具有非常复杂的特点，如浆果、香料和坚果等风味。 霞多丽（Chardonnay）：是勃艮第最广泛种植的白葡萄品种之一，也是全球最受欢迎的白葡萄品种之一。

2、勃艮第的葡萄品种主要分为两大类：红葡萄品种和白葡萄品种。其中，红葡萄品种最为人熟知的便是黑皮诺，它在勃艮第的葡萄酒制作中扮演着核心角色，其独特的风味和多变的特性使得勃艮第的红葡萄酒充满了层次感和复杂性。而白葡萄品种方面，则有阿里高特和莎当妮两种主要品种。

3、主要的红葡萄品种是黑皮诺（Pinot Noir），白葡萄品种则是霞多丽（Chardonnay）。虽然非主流的红葡萄如佳美（Gamay）和非主流的白葡萄如阿力高特（Aligote）、灰皮诺（Pinot Gris）和白皮诺（Pinot Blanc）也存在，但种植面积极其有限。

勃艮第红百度百科

1、勃艮第红是一种法国红葡萄酒，产于法国勃艮第地区，是葡萄酒中最古老的品种之一。勃艮第红的制作过程中，采用了特殊的葡萄酒发酵技术，酿制出其特有的风味和香气。勃艮第红酒色泽多为深红或紫红色，具有浓郁的水果香味和复杂的口感，是世界著名的葡萄酒之一。

2、勃艮第红酒杯：大肚球形高脚杯形状。勃艮第红酒的果味很重，在口里流动的幅度较大，球状杯身可以令勃艮第红酒先流向舌头中间再向四方流散，使果味、酸味相互融合；向内收窄的杯口可以更好地凝聚深奥的酒香。波尔多红酒杯：郁金香高脚杯形状。市面上大部分的葡萄酒杯都是根据波尔多红酒杯的风格。

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4、ml的葡萄酒（玻璃瓶）大约是3千克也就是4-6斤这样子，一瓶葡萄酒大约是1斤半也就是0.75千克，葡萄酒的酒瓶净重一般是25千克。

5、用高脚杯，这种杯杯托上立着一只细长脚，才称其为高脚杯。喝红酒十分讲究一个品字，真实地品出它的原本风味首先要求一定的温度，高脚的目的就是将品尝者手掌的温度与盛酒的球部杯底隔离开，以免影响红酒温度。

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