白酒粮食酒（白酒粮食酒的执行标准是什么）

本篇文章给大家谈谈白酒粮食酒，以及白酒粮食酒的执行标准是什么对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

白酒怎么区分粮食酒和勾兑酒

看执行标准 买白酒时，我们可以通过看白酒的执行标准号来判断它是粮食酒或者酒精勾兑酒。如果白酒的执行标准号是GB/T20821，说明它是液态法白酒，这种白酒是用食用酒精勾兑的。而执行标准号是GB/T20822的是固液法白酒，是用不高于30%的固态纯粮基酒加上食用酒精勾兑出来的，也不算是粮食酒。

纯粮酿造的白酒，口感醇厚，回味悠长，是白酒爱好者的首选。 而勾兑酒，是通过将不同年份、不同口味的酒进行勾兑，达到一定的口感和品质。它的标准号一般是GB/T20822。勾兑酒虽然口感也不错，但和粮食酒相比，总是少了那么一份天然的醇厚。 需要注意的是，有些勾兑酒会标榜自己是粮食酒，混淆视听。

粮食酒和勾兑酒的区分方法如下： 看包装和瓶盖 粮食酒的包装和瓶盖通常标有“粮食酒”或“纯粮酿造”等字样，而勾兑酒则没有。 观察酒体和闻香 粮食酒的酒体清澈透明，有淡淡的酒香和粮香，而勾兑酒则比较浑浊，香气不浓烈。 尝味 粮食酒口感柔和，回味悠长，而勾兑酒则比较辣口，味道刺激。

区分粮食酒和勾兑酒的方法主要有以下三种：观察法 通过摇晃白酒瓶子观察气泡可以初步判断。粮食酒在摇晃后会产生大量均匀且消失较慢的气泡，这是因为粮食酒中的成分较为复杂，气泡的形成和消失速度受到多种物质的影响。

区分粮食酒和勾兑酒的标准主要可以从以下几个方面进行：嗅觉判断 闻香：打开瓶盖后，轻轻嗅其香气。粮食酒通常具有柔香不刺鼻的特点，酒味纯正，没有过于浓烈或刺激性的气味。而勾兑酒往往香气较为单一，可能带有一些化学香料的味道。

看执行规格 正规酒水的规格编号的是可查的并且是严格按照国标来的，因此我们只需要在网页上输入白酒执行规格就能知道自己购买的酒水是不是纯粮酒了。

白酒标准号怎么区分粮食酒和勾兑酒

看执行标准 买白酒时，我们可以通过看白酒的执行标准号来判断它是粮食酒或者酒精勾兑酒。如果白酒的执行标准号是GB/T20821，说明它是液态法白酒，这种白酒是用食用酒精勾兑的。而执行标准号是GB/T20822的是固液法白酒，是用不高于30%的固态纯粮基酒加上食用酒精勾兑出来的，也不算是粮食酒。

它的标准号一般是GB/T10781。纯粮酿造的白酒，口感醇厚，回味悠长，是白酒爱好者的首选。 而勾兑酒，是通过将不同年份、不同口味的酒进行勾兑，达到一定的口感和品质。它的标准号一般是GB/T20822。勾兑酒虽然口感也不错，但和粮食酒相比，总是少了那么一份天然的醇厚。

国家酒类执行标准：纯粮食酒是固态法白酒，执行标准是GB、T10781。

区分勾兑酒和粮食酒的方法主要有以下几种：查看酒瓶标签上的标准号 配制型白酒（勾兑酒的一种，主要为酒精酒）：标签上印有GB/T20821，这种酒是纯食用酒精加水加香精勾兑的。勾兑酒：标签上印有GB/T20822，这种酒是部分粮食酒原浆与食用酒精、水、香精等勾兑而成。

通过编号区别粮食酒和勾兑酒的方法如下：粮食酒的执行标准编号 粮食酒，即以粮食为主要原料，经过发酵、蒸馏等工艺酿造的白酒，其包装上通常会印有执行标准编号GBT10781-2006。这个编号是粮食酒的国家标准，代表了该酒是严格按照粮食酒的生产工艺和质量要求酿造的。

区分粮食酒和勾兑酒的方法主要有以下几种：查看产品执行标准号 粮食酒（固态酿造法）的执行标准号为GB/T10781。如果瓶身上的执行标准号与此相符，且配料表里只有水和粮食，没有其他物质添加，那么这就是纯粮酿造的白酒。

十大平民纯粮食酒

老白汾酒 汾酒在山西有悠久的历史，作为清香型白酒的代表，又位于汾阳的杏花村，所以也被称为杏花村酒，而汾酒又以老白汾而闻名，价格也比较平民化，有10年陈和15年陈两款明星产品，入口微甜清香，入喉不辣嗓子，回味还有点清甜，不仅适合个人喝，送礼聚会也是个不错的选择。

十大平民纯粮食酒：绿脖西凤、茅台迎宾酒、玻汾、沱牌舍之道、海之蓝、五粮特曲、遵仁台、绵竹大曲、玉蝉大曲、白云边。

以下是十大平民纯粮食酒的推荐： 红星二锅头：虽然现在的白酒越来越多了，但红星二锅头在老百姓的心目中还是有着不可替代的位置，这款酒便宜好喝，即便是近些年酒价疯涨，红星二锅头的价格依然如初，品质依旧，是公认的口粮酒。

十大平民纯粮食酒有红星二锅头、黄盖玻汾、桂林三花酒、汉董大师知遇、北大仓、四特酒、兰陵大曲、宝丰酒、白云边、武陵酒。

什么白酒才是纯粮食酒?这些你必须知道!

1、而执行标准号是GB/T20822的是固液法白酒，是用不高于30%的固态纯粮基酒加上食用酒精勾兑出来的，也不算是粮食酒。 而固态法酿造的白酒才是真正的粮食酒，它的执行标准会由于香型的不同而不同。大家只需要记住GB/T20821和GB/T20822这两个酒精勾兑酒的执行标准，就可以轻松区分粮食酒和酒精勾兑酒了。

2、纯粮食酒是指采用固态法白酒生产工艺酿造的白酒。纯粮食酒以粮食为原料，采用固态（或半固态）糖化、发酵、蒸馏，经陈酿、勾兑而制成，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有本品固有风格特征。

3、纯粮食酒是采用多种粮食固态发酵工艺酿造的白酒。纯粮食酒，顾名思义，是由纯粮食作为原料酿造的酒。一般而言，植物淀粉都可以酿酒，但好酒是粮食酿出来的。粮食酒又分为单粮食酒和多粮食酒，单粮食酒一般纯净剔透，多粮食酒则香气悠久、各味谐调、恰到好处。

4、从工艺分类判断酱香型白酒中，坤沙（捆沙）和碎沙工艺生产的酒为纯粮食酒坤沙酒：采用完整高粱颗粒（破碎率≤20%），经“12987”工艺（1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒）酿造，酒质最优，是纯粮食酒的典型代表。

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