白酒产品分类（白酒产品分类怎么填写）

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白酒档次分类一览表

档次大致分为入门级、低端系列、中端系列、次高端系列、高端系列。入门级：绵竹大曲系列，这个系列包括红标绵竹大曲、珍品绵竹大曲、工农牌工农酒等，是百元以内值得购买的剑南春嫡系产品。

白酒的档次分类是消费者选择白酒的重要参考之一。根据国家标准，白酒的档次主要分为特级、优级、一级、二级和其他等级。下面我们将详细介绍这些档次的特点和价格范围。特级白酒是最高档次的白酒，其口感醇厚，回味悠长，空杯留香持久，具有独特的风格和香味。

特级白酒：位于白酒档次金字塔的顶端，以其独特的风格和香味为标志，酒精度一般在60度至90度之间。价格区间较高，零售价多在每瓶200元至600元之间，适用于高端宴请和礼品赠送。 优级白酒：位于特级之下，口感和香味同样出色，酒精度多在50度至80度之间。

白酒的分类有哪些

1、- 清香型白酒：特点是酒液晶莹透亮，酒气清香幽雅，酒味醇厚绵软，甘润爽口。- 米香型白酒：主要以大米为原料发酵而成的小曲酒，特点是酒气蜜香清柔，幽雅纯净，回味愉悦。- 其他香型白酒：根据具体的酒种，可细分为几种小香型。 按白酒中酒精含量分类：- 高度酒（51%-67%）：酒精含量较高。- 中度酒（38%-50%）：酒精含量适中。- 低度酒（38%以下）：酒精含量较低。

2、白酒的档次分类是消费者选择白酒的重要参考之一。根据国家标准，白酒的档次主要分为特级、优级、一级、二级和其他等级。下面我们将详细介绍这些档次的特点和价格范围。特级白酒是最高档次的白酒，其口感醇厚，回味悠长，空杯留香持久，具有独特的风格和香味。

3、按曲种划分：大曲酒、小曲酒、麸曲酒、混曲酒等。 按生产工艺划分：固态法白酒、液态法白酒和固液结合法白酒。 按糖化发酵剂划分：大曲酒、小曲酒和麸曲酒。 按原料划分：粮食酒、薯干酒、代用原料酒。 按香型划分：浓香型、酱香型、清香型、凤香型、米香型和芝麻香型等。

4、按酒精含量分类： 高度酒：主要指酒精度数约为60°的白酒。 降度酒：一般指酒精度数降为54°左右的白酒。 低度酒：酒精度数一般在39°以下的白酒。 按使用的主要原料分类： 粮食酒：如高粱酒、玉米酒、大米酒等，以粮食为主要原料。 瓜干酒：有的地区称红薯酒、白薯酒，以瓜干为主要原料。

5、白酒的种类繁多，按香型可分为7种：酱香型：又称茅香型，代表有茅台酒、郎酒等。特点为酱香突出，空杯留香，口味醇厚、丰满，回味悠长。清香型：又称汾香型，代表有汾酒。特点为清香纯正，甘润绵软，余味爽净。浓香型：又称泸香型，代表有泸州老窖特曲。

6、白酒是根据曲种不同来划分的，分为“大曲酒”、“小曲酒”、“麸曲酒”、“混曲酒”等。 酒的种类繁多，按生产工艺又可分为固态法白酒、液态法白酒和固液结合法白酒。根据糖化发酵剂不同可分为大曲酒、小曲酒和麸曲酒三类，按原料可划分为：粮食酒；薯干酒；代用原料酒。

白酒的种类有哪些

1、白酒的分类主要分为五种：固态法白酒、固液结合法白酒、液态发酵法白酒、按香型分类和按酒质分类。 固态法白酒分为大曲酒、小曲酒和麸曲酒。大曲酒以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的豌豆。小曲酒以稻米为原料制成的，多采用半固态发酵，南方的白酒多事小纳羡曲酒。

2、低度酒：酒精含量低于20度的酒，如黄酒、葡萄酒和日本清酒等。 白酒：以谷物为主要原料的蒸馏酒，也被称为“烧酒”。其特点是透明无色、质地纯净、香气浓郁、口感丰富。 黄酒：中国的传统酒类，以糯米、大米（通常是粳米）、黍米等为原料的酿造酒，因其酒液呈黄色而得名。

3、酱香型白酒：亦称茅香型，以茅台酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺。

4、白酒的种类繁多，按香型可分为7种：酱香型：又称茅香型，代表有茅台酒、郎酒等。特点为酱香突出，空杯留香，口味醇厚、丰满，回味悠长。清香型：又称汾香型，代表有汾酒。特点为清香纯正，甘润绵软，余味爽净。浓香型：又称泸香型，代表有泸州老窖特曲。

5、我国白酒种类繁多，主要分为以下几类：按使用的主要原料可分为：粮食酒（高粱、玉米、大米等）、瓜干酒（红薯、白薯等）、代用原料酒（粉渣、豆腐渣等）。按生产工艺可分为：固态法白酒、液态法白酒、调香白酒、串香白酒。按糖化发酵剂可分为：大曲酒、小曲酒、快曲酒。

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