白酒企业安全生产管理规范（白酒生产企业安全检查）

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四川省酒类管理条例的管理条例

1、产品质量严格把关，禁止生产假酒、劣质酒等。经营与销售规定：酒类批发业务主要由指定的国营公司和供销社经营，其他企业需经过审批。零售环节同样强调产品质量，禁止非法行为。监督与检查：工商、卫生、技术监督等部门协同工作，对酒类管理、检查和监督进行支持。

2、第一章　总 则第一条　为了保证酒类食品安全，保障公众身体健康和生命安全，规范酒类生产经营活动，促进酒类产业持续健康发展，根据《中华人民共和国食品安全法》等有关法律、法规，结合四川省实际，制定本条例。第二条　四川省行政区域内从事酒类生产经营以及监督管理活动，适用本条例。

3、第一条 为了保证酒类产品质量，维护消费者利益，加强酒类生产、流通管理，保护合法经营，打击违法活动，促进酒类生产、流通稳定、协调地发展，根据四川省实际情况，制定本条例。第二条 本条例所称酒类包括白酒、黄酒、啤酒、果酒、配制酒、食用酒精等酒类产品。

4、四川省第七届人民代表大会常务委员会通过的条例旨在规范酒类生产、流通，保护消费者权益。该条例涵盖了酒类的广泛定义，包括白酒、黄酒、啤酒等，适用于四川境内的所有酒类生产、运输和销售企业及个体工商户。

5、四川省酒类管理条例规定，从事酒类生产经营活动需取得生产经营许可，符合食品安全要求。 个人及家庭酿造的酒类不得销售，酒类生产经营应严格执行法律、法规和国家标准，保证食品安全。 酒类生产者应建立食品安全检验制度，可自行检验或委托符合法规的检验机构进行检验。

6、以四川为例：根据《四川省酒类管理条例》第九条 从事酒类生产经营活动，应当按照《中华人民共和国食品安全法》有关规定取得生产经营许可。从事酒类生产加工的小作坊，应当符合《中华人民共和国食品安全法》规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求。个人及家庭酿造的酒类，不得销售。

河北省酒类商品监督管理条例

1、第一章 总则第一条 为加强对酒类商品生产、销售活动的监督管理，维护酒类商品市场秩序，促进酒业健康发展，保护消费者和酒类商品生产者、销售者的合法权益，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》和《中华人民共和国行政许可法》等有关法律、法规的规定，结合本省实际，制定本条例。

2、酒类商品零售许可证已有固定的经营场所；有卫生行政主管部门核发的卫生许可证。以河北为例，根据《河北省酒类商品监督管理条例》第十三条　申请领取酒类零售许可证应当具备下列条件：（一）有固定的经营场所；（二）有卫生行政主管部门核发的卫生许可证。

3、第一章　总则第一条　为加强商品市场监督管理，维护市场秩序，保护经营者和消费者的合法权益，促进社会主义市场经济健康发展，根据国家有关法律、法规的规定，结合本省实际，制定本条例。

五粮液安全生产方针

五粮液安全生产方针是安全第一，预防为主，综合治理。五粮液作为中国知名的白酒企业，深知安全生产对于企业持续稳健发展的重要性。因此，安全第一是其安全生产方针的核心原则。这意味着在生产过程中，无论任何情况，安全始终被置于首位。

质量监控：在整个酿酒过程中，都需要进行严格的质量监控，包括原料的质量、生产过程的控制、产品的检测等，以保证五粮液的品质。环保：在酿酒过程中，还需要注意环保问题，如废水的处理、废气的排放等，以保证生产过程的可持续性。

现已发展成为以五粮液及其系列酒的生产经营为主，现代制造业、现代包装印务、光学玻璃、现代物流、橡胶制品、现代制药等产业多元发展，具有深厚企业文化的现代企业集团，占地约10平方公里，职工46000人。

单数是生产车间，双数是辅助车间。部门则有集团办、人力资源部、财务部、生产部、市场部、生产管理部、能源环保部、安全生产监督部、质量管理部、技术中心等。

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