酱香型白酒汇集你都喝过哪些（酱香型白酒百度百科）

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茅台酒踩曲为什么一定要年轻女子来踩?

1、除了这些原因，还有就是酒曲制作的主要前提是高温，但根据实际情况来看，大多数女子比男性抗热，更能适应高温环境的工作。其次女孩子的脚新陈代谢慢，脚上的霉菌少，即使会流汗，汗液的量也较小。这样就保证了酒曲的酸碱度不会产生较大的变化，保证了酒曲原料的纯天然性。

2、从科学的角度来说，踩曲用年轻女子一方面是女性的身体较为轻盈，女性也更加灵活、肢体动作比较协调，要在一块小小的模具上折腾一大早，对于男性来说还是比较困难的。而身体较轻的女子，在把酒曲夯实的同时，也不会因为过重而把酒曲压得太紧，导致酒曲里的霉菌、微生物等没有发酵空间。

3、由于酒曲是需要高温制作，而女性从生理上来说要比男性更耐热，所以更适合这个工作。而且年轻女生的脚底出汗很少，霉菌也比较少，在踩曲的过程中即使出一点汗也不会影响到酒曲的品质，不会破坏酸碱度，使酒的口感更好。

4、处女在这天踩曲，会使阴阳二气在酒曲中交融，达到阴阳和谐。处女在地上用粮食踩酒曲，就形成了坤（地）下乾（天）上的否卦（ ）卦象，这种处女踩成的新酒曲，具有“否”卦的特性。易经中对“否”卦的具体描述是：“否：否之匪人，不利，君子贞；大往小来。

5、一般情况下，酒曲呈现出中间低、四周高的龟背型，高度基本保持在11厘米的左右就可以了。所以，根据具体要求来看，女性是要比男性更适合踩曲的。因为，男性普遍体重较重，力度也比较大，很容易造成酒曲被踩的过于紧实的局面，从而不利于酿造出酱香醇厚的茅台酒。除此之外，制曲的首要前提是高温。

6、前段时间，茅台酒少女踩曲的事情引起网友的广泛关注，为什么一定要让少女光脚踩曲呢？其实这个看似荒唐的方法，背后有很深的道理。在我们的印象中，刺绣等一些传统手工艺大多由女性来做，因为相较于男性，女性心思细腻，而且有较好的耐性。

酱香酒为啥这这年越来越火?除了茅台之外还有啥好的酱香酒牌子推荐...

题主问除了茅台之外，还有什么值得酱香酒值得推荐，自然是品质优先。酱香型白酒工艺有四种，坤沙工艺、碎沙工艺、翻沙工艺以及串沙工艺。串沙工艺就是通过酒精和添加剂勾调的酱香味道白酒，这种酒算不上真正的酱香型白酒，价格一般十几块、几十块左右。

国康：国康酒以其高品质和亲民价格受到市场欢迎。采用与茅台酒相同的原料和工艺，国康酒致力于为广大消费者提供高性价比的酱香美酒。 珍酒：贵州珍酒酿酒有限公司的珍酒，以其卓越的品质和口感，被誉为“二茅台”，在国内酱香白酒市场中占据重要地位。

二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次馏酒；生产周期长，尤其贵州茅台镇地理条件特别有利于酒的发酵，因此贵州酱香酒空杯留香，醇厚绵甜。这几年很多消费者都发现了酱香酒这个宝，从南到北越来越出名，上好的品质带来了一大波回头客。

高洲位于四川宜宾，是业内知名的原酒大王，供应给众多一线品牌。高洲酒质好，产量大。高洲的酱香型白酒年产能为1万吨，储存量为16万吨。高洲酒带有明显的窖味，口感与郎酒相似，酸感明显。入口甜润，无杂味，清爽干净。国台酒位于贵州茅台镇，与茅台相邻，是天士力集团打造的茅台镇第二大酿酒企业。

好喝不贵,200元以内有什么好的白酒?

1、汾酒 老白汾10年 价格：约180-200元 特点：清香型白酒，口感清爽，入口绵柔，香气纯正，适合喜欢清淡口味的消费者。 西凤酒 经典凤香 价格：约150-200元 特点：凤香型白酒，具有独特的凤香风格，酒体醇厚，回味悠长，适合喜欢浓香型白酒的消费者。

2、老村长。这款酒产自黑龙江省哈尔滨市大东区，是一款清香型白酒，价格在120块钱上下，属于低端白酒中的佼佼者。此酒的香气纯正，入口柔和甘甜爽口，回味悠长，是一款性价比非常高的白酒了。

3、元好喝不贵的白酒推荐以下几款：茅台迎宾酒：茅台迎宾酒是茅台股份公司的嫡系产品，主打低端市场但口感并不逊色。酱味突出，香气浓郁，口感淡雅，是平日小酌或聚会时的不错选择。五粮春：五粮春是五粮液的嫡系酒，属于地道的浓香白酒。其包装设计端庄大方，适合与朋友聚会时饮用。酒质纯正，芳香甜美。

4、五粮春：五星推荐。五粮春作为知名品牌五粮液的系列酒，具有较高的品牌价值，知名度和认可度都很高。其性价比和品质兼优，是送礼的佳品。红花郎10：五星推荐。红花郎10经过降价后，性价比提升，口感硬朗，酒质上乘，非常适合作为送礼用酒。天之蓝：五星推荐。

5、西凤酒1964珍藏版：这款白酒源自陕西，是国家地理标志性产品，也是中国四大名酒之一。拥有三千多年的酿酒历史，以“醇香典雅”、“甘润挺爽”、“尾净悠长”的特点著称，文化底蕴深厚。在200元以内的白酒中，西凤酒1964珍藏版因其独特的历史和文化背景，性价比突出。

6、元好喝不贵的白酒推荐茅台迎宾酒茅台迎宾酒是茅台股份公司的嫡系产品，自推出以来一直主打低端市场。但是口感来说，并不逊色与其他茅台酒，酱味突出，香气浓郁，口感淡雅，怡人舒畅。

酱香白酒该怎么选择?

1、酒基：正宗的酱香酒除了要经过复杂工艺外，还需要三年以上的窖藏进行勾调。市面酒基从1年到5年不等，建议选择酒基时间更长的，这样的酒口感更加醇厚，酱香味也更为正宗。掌握购买时机 选择最佳购买时段：根据历史数据和市场规律，双十元旦节和春节前后是一年内白酒价格最优惠的时段。

2、第窜香酒。这种酒是在坤沙酒第9次蒸煮后丢弃的酒糟中添加食用酒精和食用香料勾调成的白酒。这种白酒的质量差，成本特别低廉，目前市场上卖的价格在20元以上。第串酒。这种酒是用坤沙酒第八轮次发酵的酒糟，加上食用酒精和食用香精勾兑而成，没有经历酿酒过程，直接从酒厂拿货售卖的产品。

3、品牌：选择知名品牌的酱香白酒，可以保证酒的品质和口感。知名品牌通常有严格的生产工艺和质量控制，能够保证酒的质量和口感。同时，知名品牌的酒也有一定的收藏价值和投资价值。产地：酱香白酒的产地对其品质和口感有很大影响。中国贵州茅台镇是酱香白酒的发源地，也是最著名的酱香白酒产区。

4、第二要让自己能够去选择有比较合理价格的品牌。

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