白酒香型分布图（白酒香型分类图）

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我国白酒一共有多少种香型?

1、中国白酒香型共有12种，分别是：酱香型：又称为茅香型，以贵州茅台酒、四川郎酒为代表，香气香而不艳，低而不淡，回味悠长。浓香型：又称泸香型，以四川泸州老窖特曲为代表，具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调等特点。清香型：又称汾香型，以山西杏花村汾酒为代表，酒气清香醇正，口味甘爽协调。

2、首先说明的是，酒有好坏，香无高下。白酒香型总共12种，分别是浓香型、酱香型、清香型、浓酱兼香型、米香型、凤香型、豉香型、特香型、芝麻香型、老白干香型、董香型、小曲清香型，其中最后的董香型和小曲清香型这两种香型，虽然还没有得到国标，只有地方标准，但在白酒行业中已经被认可。

3、酱香型白酒 酱香型白酒以其独特的酱香而闻名，这种香味类似于豆类发酵产生的酱香味。其特点是香气突出、幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡。茅台酒是这类香型的典型代表。浓香型白酒 浓香型白酒的香气浓郁，深受消费者喜爱。

白酒的香型有哪几种?

馥郁香型 酱香型 清香型 浓香型 米香型 凤香型 芝麻香型 豉香型 特香型 老白干香型 1 兼香型 1 药香型 1 其他香型 不同香型之间的区别主要体现在： 风格特点：例如，清香型的特点是清香纯正，余味爽净，而酱香型的特点是酱香突出，回味悠长。

白酒一般有以下几种香型：酱香型：酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡。浓香型：绵甜甘冽，香味协调，尾净余长。清香型：清香醇正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净，甘润爽口。米香型：蜜香清雅，入口柔绵，落口爽冽，回味怡畅。

中国的白酒香型主要分为五种类型：酱香型：代表酒：贵州茅台酒。特点：香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长。浓香型：代表酒：四川泸州老窖特曲。特点：芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长。清香型：代表酒：山西杏花村汾酒。

白酒的十二种香型

白酒的十二种香型及其特点如下：酱香型：以高温大曲发酵，酱味浓郁，口感醇厚细腻，如茅香白酒。浓香型：以高粱为主料，陈年老窖发酵，无色透明，香味协调优雅。米香型：以大米为原料，清雅蜜香，入口绵甜，回味悠长，代表有桂林三花酒、广东长乐烧和全州湘山酒。凤香型：特有香气，凤香扑鼻，具有独特风味。

白酒的十二种香型及其代表产品如下：浓香型：主体香气：粮谷和成熟热带水果香气。口味：绵甜。代表产品：五粮液。酱香型：主体香气：酱香和焦香。口味：较重。代表产品：茅台酒。清香型：主体香气：清香纯正。口味：清甜甘爽。代表产品：。米香型：主体香气：大米香，有花蜜香。口味：特别甜，有冰甜感。

中国白酒主要有十二种香型，分别是：酱香型：以茅台为代表，又称茅香型，口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。浓香型：又称泸香型，以泸州老窖特曲为代表，口感风味具有芳香浓郁、绵柔甘冽、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点。

酱香型白酒：酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久，口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表。浓香型白酒（大曲香型）：窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正，口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。

米香型：以广西桂林三花酒、冰峪庄园、西江贡为代表。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。 凤香型：以山西西凤酒为代表。以乙酸乙酯为主，一定的乙酸乙酯香气为辅。 芝麻香型：以一品景芝系列酒为代表，是中国成立后两大创新香型之一。

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